2018年5月31日，上海市高校後勤食品安全專項督查組沈永明組長一行在後勤處、昂電後勤的陪同下，根據《上海市教育委員會關於開展2018年高校食品安全專項檢查的通知》（滬教委後〔2018〕7號）文件的要求🖱，對我校食堂進行全面督查。

督查組從食品安全責任製落實情況、摩臣5餐飲規範經營情況、從業人員規範管理情況👨‍🦯、食品原料安全落實情況📵、食品衛生監管落實情況、衛生消毒和留樣落實情況🙆🏼、食品添加劑規範使用情況、餐廚垃圾規範處置落實清理、加強食堂安全工作和科學管理情況這九方面仔細檢查了昂電後勤餐飲服務部、二食堂👧🏼、清真餐廳和一食堂一樓的具體工作內容🈯️。

督查組對我校的餐飲食品安全管理工作給予了充分的肯定🦃🔶，認為我校在餐飲管理中製度建設完善😯、內容齊全📼、食堂現場監管到位✶，食堂內部能夠按照“六T”實務現場管理標準進行操作🈳。摩臣5食堂將繼續嚴抓食品安全，規範服務內容👩🏻‍⚕️，提升服務水平🏋🏼‍♀️，做好全校師生的基礎保障工作，助力摩臣5發展🖕🏿。（鐘偉）